En el Día Internacional de la Fruta queremos recordar la importancia de consumir frutas ya que contribuyen a mejorar la salud y la nutrición de las personas como así también la del medio ambiente. Gracias a su gran contenido en fibra es un alimento con alto poder saciante que nos ayuda a mantener un peso saludable y sobre todo en verano, a mantenernos hidratadas.
Las frutas son una fuente de:
- Fibra
- Antioxidantes
- Vitaminas hidrosolubles
- Minerales como el potasio que regula la tensión arterial
- Agua
- Micronutrientes que colaboran en la regulación metabólica
Algunos de los beneficios de consumir fruta de temporada son:
- Su sabor: al ser recogida en su tiempo de maduración justo sabe mejor y tiene mayor concentración de nutrientes
- Su coste: no tiene que recorrer grandes distancias ni estar largos períodos de tiempo en cámaras frigoríficas
- Sus nutrientes: cada estación del año nos ofrece frutas adecuadas a nuestras necesidades
- Apoyo a la agricultura local y cuidado del medio ambiente: ayuda a los agricultores de la zona y reduce la huella de carbono producida por el transporte de los alimentos.
Gracias a la gran variedad de frutas que tenemos en España podemos ir cambiando en cada estación del año y aportar de esta manera diferentes nutrientes a nuestro organismo ¿Consumes habitualmente fruta? ¿Cuáles son tus preferidas?
(Imagen: Jakub Kapusnak)